料理部

パクチーおかゆに挑戦!

  • やなっぷる

2023.09.12

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体の変化

今年入って明らかに太ったな(特に顔周り)と感じることが多くなったんですが

先日の会社の健康診断で体重を測ったらまさかの去年からプラスマイナスゼロ。

でも去年よりも確かにお肉がついている…。

「加齢」も大きいと思うのですが運動不足と食生活の乱れが原因。

ということもあり食生活の見直しを決意!

おかゆブーム

毎日白米がっつり!は避けたい。でも玄米もまだ毎日は慣れない。

そんな最近のブームが「おかゆ」。

風邪ひいたときか、デトックスの回復食に食べるイメージがあったのですが、

満足感があることに最近気づき取り入れてます。

(冷え症なので芯からあたたまるホットフードというのもお気に入り)

アジア風おかゆ

そんなときにスーパーで出会ったのがパクチー風味のおかゆ。

これが最近のマイブーム。

タイ料理大好きなので即決♪

チンして、

パクチーを添えて食べてます◎

鶏のダシが効いてるのと、パクチーの風味としょうがのさわやかな感じがおいしい!

ボボーは物知りな旦那に聞いたのですが、カンボジアの朝食の定番メニューらしい。

(旦那は物知りなんです)

・おかゆ

・青菜炒め

・えび焼売

を旦那と二人分でお腹いっぱい満たされました!

バリエーションあると助かるのでアレンジおかゆにハマりそう。おすすめのおかゆあれば

今度は自炊もしてみようかな~。

やなっぷる

やなっぷる

会社員 / 神奈川県 /

32歳/夫/料理部・美容部/2020年に1978年築の中古マンションをフルリノベーション。元・美容部員なので、美容はオタク並に好きです(2021年に念願のコスメコンシェルジュになりました!)趣味は、ファッション・美容・インテリア・珈琲・器・植物とかなり多趣味。最近夫婦でサウナにハマってます。身長163cm。

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