梅干しを宅配で頼んだら届くのがゆっくりだったので今年はみなさんよりちょっと出遅れて梅干し作り！ 去年と同じやり方、ジッパーで作れちゃう簡単梅干しで今年も作ることにしました！ 今回は今井さんのレシピで。 今井さんちの「ジッパー袋で作る梅干し」レシピ／今井真実さんーー2023年上半期BEST20 梅の追熟 届いた梅はまだ緑色だったので、数日追熟させました。 部屋中が甘くてとっても良い香り！ ひとつひと … 続きを読む 今年の梅仕事　2023