台湾は九州へ行くよりも近い一番身近にある外国です。一時期、とても台湾の食べ物にハマり一年に二回は行くぞ（食べるぞ）！と意気込んでいたほど。台湾へ行くようになり、好きになった食べ物のひとつに茶梅があります。お茶請けとして出される一般的な茶梅は頂く場所で全く味も食感も面白いほど違います。いくつか食べていくと自分好みの味が段々分かってきました。わたしの好きな茶梅はお砂糖からのほんのりとした甘さとお茶から … 続きを読む 台湾茶屋気分で茶梅作り/コウ静子さんレシピ 001icoco