Xin chào！（シンチャオ）035ロンゴアミーゴです。
WBC熱かったですね〜！スゴイ！
本当感動しました！
私事ですが、本日お誕生日を迎え44歳になりました。WBCのおかげでステキな日として記憶に残るのは光栄で嬉しい。
この歳になると学年が上がるなど環境の変化があまりないので…〝自分の歳が分からなくなる〟なんて事ある？と思っていましたが、ありました（笑）
咄嗟に歳を聞かれた時〝すぐ答えられない説〟に相反し。
末っ子三女、家族からは〝永遠の30代説〟（次、50代に突入したら永遠の40代になる）
おめでとうの言葉はいくつになっても嬉しいものです(^^)
プレゼントは、ちゃっかり先に頂いていて（笑）L.L.Beanのトートバッグを。
「最近◯◯フェア開催されてないなぁ…」とボソッと言った私。
※我が家ではその国・土地のお料理が沢山並ぶ食卓を〝国名フェア〟と呼びます。
バースデーメニューに、夫が大好きなベトナム料理を振る舞ってくれました。
ベトナムと言えば…
私はベトナム、行った事がありません。
アオザイの民族衣装が可愛い、ベトナム戦争、お人柄が優しい、キー・ホイ・クァンさん。
私のベトナムのイメージ。
キー・ホイ・クァンさんは『インディ・ジョーンズ』や『グーニーズ』は子どもながらに印象的でとても覚えています。
実は夫はとってもベトナム料理好きなので（笑）定期的に作っています。
ライスペーパーもなぜか常備してあるし、行きつけのベトナム食材店⁈があるらしい。
パクチーの代わりは大葉やサンチュ、ベビーリーフを
ベトナム料理と言えば、パクチーなど沢山の葉物が使われているイメージ。
しかーし！双子ボーイズが強い香りやクセのある味に警戒心を抱くに違いない。
と言う事で、夫は食べ慣れている大葉やベビーリーフなどで代用していました。
チャーゾー（肉入り揚げ春巻き）
ベトナムではメジャーなメニューだそうですね。
ひき肉と人参をライスペーパーで巻いた揚げ春巻きです。
ライスペーパーを揚げると、もっちりした食感がものすごく美味しい！！
あっという間に売り切れ御免でした☺︎
ゴイ・クォン（生春巻き）
中の具材はこんな感じ。
右端の半透明のは…マロニーちゃん？お手伝いもしていないので本当に分からない（笑）
スイートチリソースをつけて食べると同じ春巻きでも、また全然違う美味しさが！！
フォー
ベトナムと言えば〝フォー〟麺類。
と言うのはさすがの私も知っています(^^)
お肉たっぷり鶏ベースのスープも鼻から抜けるような独特の香り。
つるりとした麺は食べやすく、結構いただきました♪
サテ（串焼き）
こちらは東南アジアでよく食べられている、日本でいう〝焼き鳥〟みたいな…ちょっとベトナム以外もですが。
ちょうど冷凍焼き鳥があったのです♡
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ベトナムのフォーも春巻きの皮も米粉から作られているだけあって！
食べた量より何だかお腹いーっぱいになりました。
お米、腹持ちいいなぁー、さすが（笑）
作ってくれた夫やおめでとうと言ってくれるボーイズ、家族に感謝して。
年々身体と爪が硬くなったなと感じておりますが（笑）
44歳もゴキゲンさんでいられるように。
そしていつかベトナム、行ってみたいなぁ！
本場のフォー味わってみたいです。
Ngon quá!( ´∀｀)
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
我が家のフェアシリーズはこちら↓↓↓
まめころちゃん🇻🇳
何て嬉しい言葉を🥹✨私なんかにはもったいない…けど、ありがとう😊❤️❤️そんな女性でいられるよう頑張りたいな✨
まめちゃんも🇻🇳ベトナム旅良いなぁ😍私も死ぬまでに一度は訪れてみたいわぁ❣️
夫は食いしん坊やし、旅の楽しみは文化と食やから、再現したくなるんやて😆家族はちょっと知らない味を経験出来てラッキー🤞😊
新年度始まるね、の前の春休みご飯🍚に追われるねー🤣お互い健康第一に。本当ありがとう❣️❣️😊
ヤスミちゃん🇻🇳
わぁ😊💕ありがとう✨✨ギリ40代前半期🤣ゴキゲンさんと健康第一に過ごしたいな❣️
そやん！インド🇮🇳料理屋さんはチラホラあるけど…あんまりないもんなぁ🤣✖️
でも我が家仕様やから、当たり外れはまぁないし🤣田舎の大阪何や言うてもお気に入りよね❤️😆笑
ヤスミちゃんみたいにいつまでも可愛いママさんでいられたらなぁ…😍本当、お祝いの言葉💕ありがとう😊
みこちゃん🇻🇳
ありがとう❤️❤️❤️😊本当に嬉しいし、お祝いの言葉はパワーになるよ😍
みこちゃん、ほな33歳なったら🤣次、爪硬くなるでー🤣🤣（確実に進化する40代🤣）
フェアおまたー🤣❣️チャーゾーン作るの見てたらホンマ簡単そうやったので是非😊ライスペーパーの水につけての戻し加減だけはポイントみたい😊
健康第一にお互い新年度も頑張りたいね😊本当ありがとう💕😆
カーリーちゃん🇻🇳
嬉しい😆本当にありがとう❣️おめでとうの言葉はやっぱり嬉しいです❤️カーリーちゃんも2月やったよね😆おめでとうでした💕💕
WBC現地も相当熱かったやろね😊✨生で観てみたいわぁ😊
カーリーちゃんもベトナム料理🇻🇳美味しかった印象なんやね😊アジアン食材店でまた調達せなあかんね😍💕
本当お祝いの言葉、ありがとう❣️❣️
ツナちゃん🇻🇳
本当ありがとう😊💕おめでとう🎈と言ってもらえて幸せです❣️
いゃ〜…何やろね？爪切りしたら飛びまくる🤣し、硬いから思ってるカットにならへん笑 ツナちゃんはそんな事無さそうよ🤣✨✨同級生やもんねー、何かしらあるよねー❤️笑 血管も浮いてる事増えたわ🤣🤣
ホンマ，ちょっとアレ？と思う事増えたけど、お互い新学期また気持ち新たに過ごそうね😊ありがと💕
ロンちゃんお誕生日おめでとう〜✨🎉
こんなチャーミングな44歳いる⁇ってくらい、私にとって理想の先輩だよ〜💓🤗
旦那さん、これだけ一人でお料理するって、どれだけ器用なの😳ライスペーパーが常備っていうのも凄い🙌😂私も学生の頃一度立ち寄ったけど、現地を上回る豪華さだよ〜✨✈️
ロンちゃんにとって、ますます幸多き一年になりますように🌿☺️
ロンちゃんお誕生日おめでとーー！
ベトナムフェアに参加したすぎる〜どれも美味しそう🥰
田舎ってアジア料理のお店があんまりないから、自分で作るしかないよね🤣
この一年もゴキゲンさんな年になりますように✨
ロンちゃん♡
お誕生日おめでとう！歳わからなくなるよねーｗ
この前何かの書類に32（ほんとは42）って書いてびっくりした記憶が
よみがえってきた😂
フェア待ってましたー！ベトナムも楽しそう～♪
チャーゾーが気になったよ。
簡単そうだしやってみる💕
ロンちゃんの1年が健康で楽しい一年になりますように🌸🌸🌸
ロンちゃん、お誕生日おめでとう〜✨今日やったんやね〜🎂
WBC見てたよ⚾️熱かったね！！
旦那さんお手製のベトナムフェア〜🇻🇳本格的すぎて✨フォーって家で作れるんや！？2種の春巻きもとっても美味しそう😋お腹空いてきた〜😂
ベトナムは学生時代に1度行ったっきりだけど、ご飯がめちゃくちゃ美味しかった事を覚えてるよ〜🍽️私もいつかまた行きたいな✈️
44歳も健康で笑顔いっぱいの1年になりますように🥰
ロンちゃん♡お誕生日おめでとう✨🎂
ダンナさまプレゼンツのベトナムフェア🇻🇳とっても豪華で本格的！ご家族のロンちゃんへの愛を感じて温かい気持ちになったよ〜🥰
ポテトくんとのツーショットもかわいい💕
年齢が分からなくなるのも爪が硬くなるのも分かりすぎて怖い😂ふと気づく変化にびっくりするよね💦
年齢なりのアレコレも出てくるけど、日々ごきげんさんで過ごしたいね♫😊素敵な１年になりますように！🌸