お味噌作りのワークショップに参加しました 寒い日と暖かい日が入り混じってきて、 もうすぐ春だな~と感じますね。 先日、お味噌作りのワークショップに参加してきたので 今日はその記録を^^ LEE好きな方の中には手仕事好きの方も たくさんいらっしゃるんじゃないかな~。 お味噌って、作り方はシンプル 米麹と塩と潰した大豆を混ぜるだけ。 でもそれぞれ工程に時間かかるから、 人と集まって作るのが好きです。 … 続きを読む 【手仕事】お味噌作り