こんにちは！０４９おみかんです🍊

みなさん（特に関西以外にお住いの皆様）、関西の朝帯でやっている番組知っていますか？？
そう、とんでとんで～♪の方がやっておられる長寿番組です。(関西以外の方はわからないですよね😂

先日、その番組で、私が書こうと思っていた、感動したお店のことを取り上げていたので、これはすぐに書かねば！と思い、ブログをあげました♪

今回のお店は、京都の甘納豆屋さんのお話です。

（撮影、掲載許可頂きました）

新しく生まれ変わった老舗甘納豆屋さん

１９２６年から長きにわたって親しまれてきた甘納豆の【斗六屋】さんから、四代目が古くて新しい種のお菓子として立ち上げた新ブランド、【SHUKA】。
２０２２年１０月からスタートしたとのことで、行ってみたのです！

四代目の社長さんは、博識で、研究をずっと続けておられる方なんだそう。

お店のコンセプトも面白い！

お店の看板もとても興味深いデザインでした。
【種】を材料にしているので、お店は土壁でデザインされており、エントランスには本当の種が埋め込まれている（植えられている）のです！
お店の方は、「もしかしたら芽が生えてくるかもしれません。そしたら面白いねって。」とおっしゃっていました。

そして、店内に入ると、そこは土の中というコンセプト。
一階から二階を見上げた時に、天窓があり、土の中から空を見上げたようなイメージになっているのだとか。
そこに立っていると、自分が種となって、空にめがけて成長していくようなイメージが湧きました🤗

種のお菓子ってどんなの？？

SHUKAのお菓子は、種と砂糖だけで作られたお菓子。
お店に行って選んでいると、お店の方が、試食を薦めてくれました。

左から、斗六豆、ピスタチオ、瑞穂大納言小豆、丹波黒豆、カシューナッツ、カカオ

こんな感じで、全てのお味を試させて頂きました。

一つ一つ全く違った歯ごたえ、甘さ、香りで、シンプルな種と砂糖だけの素材でこんなに様々な味が引き出せるんだと、感動しました！

今も色んな種を試しておられるそうで、今後の新商品にも期待したいです。

贈り物にピッタリ

パッケージもシンプルでとってもおしゃれ。

プレゼントにもおすすめです。

100人隊デートのプレゼントにも利用させて頂きました✨

家にも買って帰りましたが、夫が「今までの甘納豆のなかで一番うまい！」と感動しておりました！

京都の老舗の新しい挑戦を、これからも応援して行きたいです🤗

オンラインでも購入可能なので、是非お試しになってはいかがでしょうか✨

０４９おみかん🍊