こんにちは、100人隊・038・さとさです。 今回も、今通っている専門学校でのできごとを書かせてください。 つらい課題の一つ！献立作成！ つらいつらいと言ってはいられない、栄養士の本分、「献立作成」。 前期は、先生の考えた献立メニューを与えられ、そこで足りない栄養素を副菜で添える、という課題だったのですが、 後期は「イチから」「しかも1週間分」考えるという課題にレベルアップ。 ゼロから考えるという … 続きを読む 【専門学校日記】献立作成にLEEレシピ！