LEE12月号で私がとても楽しみにしていたのが、栗原はるみさんの巻頭スペシャル企画です。栗原さんが定番で作り続けていらっしゃるという4つの基本レシピから一つを作ってみました♪ 『発酵いらずのパン』 今回作ったのは、酵母を使わず発酵不要で短時間で作れるパンです。こちらのパンは2つのレシピが掲載されていて、私は『パン生地のトマトピザ』を作りました。 生地がボール一つで作れるのも、手軽で嬉しいところ。寝 … 続きを読む 栗原はるみさん『発酵いらずのパン』でピザを作りました♪