今井真実さんの無理せず満たされる献立1週間

LEE11月号のレシピは今井真実さんの無理せず満たされる献立1週間。
今回は初めてのレシピに挑戦しました！

いぶさないベーコン

ベーコンというと黙々燻製するイメージなので、家で作ろうとは考えたことがなかったです。
こちらはオーブンで作れるので楽々。

こちらを今からオーブンへ。

できあがり。

茶葉を使うので香りも良いです。

旨味が凝縮されてる感じです。

ベーコンソテー　蒸しじゃが添え

自家製ベーコンをフライパンでソテーするだけ♪
レモンはなかったので、レモン汁で代用。
マヨネーズも添えました。

ちゃんとベーコンでびっくり。
おいしい♪
ガツンとしたベーコンと爽やかなレモンが合います。
ビールも合いそう。

ベーコンをソテーした後のフライパン、
香りの良い油が残っていたので、蒸しじゃがいもをソテーすることに。
外側をカリッとさせたら、じゃがいもにベーコンの香りがついておいしかったです。

子どもたちもおいしい！と食べていたので、また作らないと♪
子どもたちはレモンとマヨネーズではなく、ケチャップを添えました。