こんにちは！024 marieです。

夏休みが始まったと思ったら毎日バタバタしているうちにもう８月・・・

朝、仕事に行く前に小学生たちの”今日やることリスト”を書いて「予定！書いたから！これ見てがんばってね！」と念押しし、遅刻しそうになりながら家を出る毎日です。

夏真っ盛りのmarie家の食卓。良かったらのぞいていって下さいませ＾＾

久々にレバーが食べたかった日

若い頃から貧血気味で１０代の頃はお風呂で倒れたりもして、母にはよく「鉄分を摂りなさい！」とレバー料理を作ってもらった記憶があります。

たまに食べたくなる「鶏レバーのしょうが煮」は母の味です。

貧血を治していつか献血に行くのが目標です！

ごはん

豆腐と長ネギのみそ汁

豚しゃぶごまサラダ

鶏レバーの甘辛しょうが煮

うにのようなビヨンドとうふ

塩ゆでとうもろこし

きゅうりと大根のぬか漬け

うにのようなビヨンドとうふって？

この日、スーパーで目に留まり買ってみた「うにのようなビヨンドとうふ」

お豆腐なのに、確かにうにの味。濃厚でした。手巻き寿司とか、お酒のつまみに良さそうです。

手作りふりかけが好評だった日

ゴーヤーちゃんぷるーは大人用です。

うちの子どもたちはまだゴーヤーが苦いと言って食べないので、「手作りふりかけ」でごはんを食べてもらうことにしました。

この手作りふりかけは予想以上に好評で、娘から「美味しい！また作って」と言ってもらえました。

ごはん

豆腐のみそ汁

ゴーヤーちゃんぷるー

手作りふりかけ：しらすをフライパンで炒って水分を飛ばし、白ごま、鰹節、砂糖、しょうゆを加え混ぜる（砂糖を加えた後加熱しすぎると飴状になってしまうので注意して下さいね。）

しそ味噌

ふきの佃煮

明太子

きゅうりのぬか漬け

氷見うどんの日

夫が秘密のケンミンショーで見たらしく、急に「氷見うどんが食べたい！！買っていい？」と聞かれ、お取り寄せしました。

早速、冷やしうどんでいただきました。

細めでツルツル、コシもあって美味しかったです。

氷見うどん

豚小間となすといんげんの甘辛煮

トマトマリネ

きゅうりとなすのぬか漬け

氷見うどんは海津屋さんのお品です。

エマちゃん、ロンゴアミーゴちゃん、ぴすけちゃんも紹介されてます！

まだまだ続く夏休み。

旬ものを食べて頑張ろうと思います＾＾