ちょうど一ヶ月前に仕込んだ梅シロップ。 今年はワタナベマキさんの梅ハチミツシロップを参考にしました。 ↑ 仕込んだときの画像。 完成形を撮るのを忘れ、、もうシロップはだいぶ消費してしまいましたが。 みなさん、梅シロップを漬けたあとの梅ってどうしてますか！？   梅シロップの、梅。 氷砂糖の代わりにハチミツを使用したので、黄色っぽく見えるかもしれません。 この状態で食べてみると、甘酸っぱく … 続きを読む 梅シロップの梅のその後。