こんにちは！わかです。

今週から、我が家は、平常運転。

遊びすぎて、もうヘロヘロのくたびれた母です。

今週は、疲れが溜まりすぎて毎日の夕飯がしんどいっす。

 

 

とにかく頼りになるGRILLER

そんな、くったびれた母にとって頼りになるGRILLERさん。

野菜を切って、魚焼きグリルで焼くだけで、そのまま食卓に出せます。

 

 

新潟産新発田のアスパラをオリーブオイルと塩で焼いただけでご馳走に。

（新潟の新発田市のアスパラって本当に美味しいんです。ぜひ食べてほしい！！）

 

 

ヤングコーンを醤油バター焼きしたとき。

ヒゲも美味しくて、ぺろっと食べちゃいます。

 

 

 

夏に美味しい焼き枝豆

新潟は、とにかく、枝豆が美味しい。

茹でることが多いですが、グリラーを使って焼き枝豆にすることも多いです。

 

この日は、ニンニクとオリーブオイルで枝豆に絡めて魚焼きグリルで。

 

とある日は、ナンプラーとサラダ油を絡ませて。

ナスとトマトのジンジャー炒めと、枝豆ナンプラー

 

 

私は、魚焼きグリルを使うけど、榎本美沙さんのフライパンの焼き枝豆の方法もお手軽で簡単そう。

今度やってみよう！！

茹でずにOK！フライパンひとつで！「焼き枝豆のペペロンチーノ風」／榎本美沙さんの『旬を食べつくす日々の食卓』

 

 

GRILLERのいいところ

グリラーにいいところたくさんあるのですが、

①魚焼きグリルが汚れにくい

魚焼きグリルの網の上ではなく、

グリラーの上で焼くので、野菜、お肉、お魚焼くときも魚焼きグリルがほとんど汚れない。

後の片付け、洗い物ところもいいところ！！

 

 

②そのまま食卓に出せる

焼いて、そのまま食卓に出せる。

こんな感じのグリラー専用に鍋しきもあります。

焼いて、そのまま鍋しきの上にポンと食卓に出せば、OK。

 

 

 

 

③魚焼きグリルなので、時短に

うちは、ガスコンロなので、魚焼きグリルは早い！

オーブンだと、なかなか焼き色つかないのですが、魚焼きグリルだとあっという間に火が通って、焼き色がつきます。

 

ずぼら主婦の私には、時短&片付けが楽なので、色々と助かるのです！！

 

GRILLERの種類も色々

GRILLERの種類も色々。

蓋つきもあるのですが、最近出番が少ない。

5人家族の我が家では、小さくて・・・。蓋がない黒の方がひと回り大きいので、使用頻度が多いです。

蓋付きは、深さもあるので、グラタンとかにいいと思います。

 

 

魚焼きグリルで、結構、黒くなるので、カラーは、黒やネイビーがおすすめ。

数年使用したら、元々オレンジでしたが、かなり黒くなってます。

汚くてすみません・・・。

 

GRILLERのレシピも料理はもちろんのこと、パンやお菓子などもあるので、見てみると面白いです。

 

 

 

 

８月も後半。遊びすぎたので、リセットして、もう少し料理頑張りたいと思います。

これからも頼りにしてまっせ！GRILLERさん

 

 

では！

 

０７１　わか