今年も梅の季節がやってきましたね！【梅仕事】始めている方も多いと思いますが、我が家の今年の梅酒作りはお休み。 なぜかというと私しか飲まないからなかなか減らないー！(笑)しかも見えるところに置いてないからつい存在を忘れてしまい、、 何年ももつものなので、ちびちびと大事にいただきたいと思います。 卵の殻がポイント カリカリ梅にするためには卵の殻がないとカリカリにならないそうで。去年作った時に初めて知り … 続きを読む 【梅仕事】今年もカリカリ梅を漬けました！