先日、八百屋さんでノーワックスの国産レモンがお安く手に入ったので。 私にも出来そうなレモンケーキないかな、とLEEレシピを検索。 いつも作りやすいレシピをアップしてくれている近藤幸子さんの「おやこおやつ」から、こちらを作ってみました。 ホットケーキミックスで作る「レモンケーキ」 レモンは１個で大丈夫ですが、小ぶりだったので私は２個使いました。 ホットケーキミックスでつくる、というだけでだいぶハード … 続きを読む 【近藤幸子さん】レモンケーキ、私にも作れました！