こんにちは～♡みきちきです。

春休み中はこどもとおうちで過ごすことが多かった我が家。

こどもたちは市販のおかしも大好きですが、時間があるときは私の気分で作るおかしも食べていました♬

さつま芋でスイートポテト

写真は１枚だけしか撮りませんでしたが、さつま芋を使ったスイートポテト♬

丸形のものには中にベビーチーズを入れています♬

クリームチーズがあればよかったのですが、ベビーチーズしかなかったのでこちらで。

熟れすぎたバナナでバナナケーキ

バナナがだいぶ黒くなり、柔らかくなっていたのでバナナケーキにしました♬

レシピは以前もご紹介したムラヨシマサユキさんのこちらを参考に。

（この本のなかで一番リピートしているのがバナナケーキ！それくらいお気に入りです！一晩寝かすと美味しさ増します♬）

今回は砂糖を煮詰めてカラメルソースを入れてアレンジしてみました!

ドリンクは前回ご紹介した苺の冷凍を炭酸で割ったものを♬

いちごを使ったあれこれ♪

キャロットケーキ

キャロットケーキを見かけるとついつい購入してしまう私。

冷蔵庫にクリームチーズとニンジンもたくさん！！よし！キャロットケーキ作るぞ！！！と張り切って作りました♬

くるみやレーズン、シナモンをいれています。

こどもたちにはちょっと大人すぎたのか不評でしたが…

私と夫は美味しくいただきました＾＾

なかしましほさんのグラノーラ

100人隊でのたくさんの方が作られているなかしましほさんのグラノーラ♬

わたしも以前からグラノーラ作りに挑戦してみたいと思っておりましたがなかなか作る機会がなく…。

こちらのレシピは材料さえあれば混ぜてオーブンで焼くだけなのでとっても簡単！！！

こどもたちもヨーグルトにのせて食べるのがお気に入り♡

1度作ってからはその手軽さに、無くなりかけるとささっと作るようになりました♬

そして友人におすそ分けしたところ大好評！！

その友人もさっそくレシピを参考に作ったよ～♬と報告が・・・♡

人に勧めたくなるほど簡単で美味しいグラノーラです＾＾

レシピはこちらからどうぞ♡

「基本のグラノーラ」レシピ／なかしましほさん

作りたいお菓子がたくさん！

まだまだ作りたいお菓子がたくさんあります♬

計量と洗い物が少しばかり億劫ではありますが、、、

これからも懲りずにお菓子作りを楽しみたいと思います。

最後までお読みいただきありがとうございます。