こんにちは！　008　さっちです。

先日、少し見栄えのする朝ごはんを出したくなって、こちらを作ってみました。

ケークサレ

フランス発祥のおかずのケーキです。

作り方は簡単。

ベースの卵液に予めレンチンしておいた野菜類を入れて、お好みで粉チーズやカレーパウダーを。（具は、カラーピーマン・オリーブ・しめじ・ズッキーニ・ベーコンを入れました。）

型に流し入れて、オーブンで50分ほど加熱すると完成です。

キッシュと似ている気もするのですが、パイ生地がいらない分作るのもラク♪

粉はホットケーキミックスを使ったので、ほんのり甘味もあってとても美味しく仕上がりました。

朝食やお弁当に

いつもの食パンをケークサレに。作り始めたのが遅くて、翌朝にしか食べられなかったのですが、電子レンジで温めるととても美味しいくいただけました。

お昼のお弁当にも。いつもの卵焼きより贅沢な気分を味わえました( *´艸｀)

鮭のほぐし身とほうれん草の組み合わせなども彩りが綺麗で美味しそうですよね。今度作ってみよう。

ネット上で沢山レシピが出ていますので、カフェ気分を味わいたい時などにぜひ♪