シンプルな調味料で、素材の旨み引き出す！角田真秀さんのレシピ LEEのお料理特集でもすっかりお馴染みの料理家さんのお一人、角田真秀（すみだまほ）さんのレシピのファンです。角田真秀さんの最近の著書『塩の料理帖』にもお世話になる日々ですが…、 過去のLEEに掲載されたレシピが無料で公開されている、「おいしいLEEレシピ」での検索機能が便利で、ありもの食材（orスーパーで見つけた激安食材）＋角田真秀さん … 続きを読む 【5品】角田真秀さんレシピでアクアパッツァなど作りました。vol.8 ＃おいしいLEEレシピ