こんにちは♬

美味しそうな食材や調味料が豊富にありショッピングついでに必ず寄ってしまうカルディ。

普段からよく買う定番のものと、新しい調味料を買いました！

生ハムとチーズ

カルディといえば切り落としハム。

期間限定で少しお安く買えました。

サラダにトッピングしたり、パンやクラッカーにのせたり、

ピザのトッピングにも美味しいです。

トマトソース➕生ハム➕モツァレラチーズたっぷり♡

チーズはブルサンのガーリック&ハーブ味。

柔らかいチーズでクラッカーにつけるだけでとっても美味しいのでよく購入しています。

これも、サラダにトッピングしても美味しいです。

初めての調味料【沙茶醤】

サーチャージャンという台湾の調味料を初めて買ってみました。

干しエビと魚をベースに作られていて台湾では定番調味料だそうです。

これ自体に味はないです。

いつもの野菜炒めに小さじ1入れるだけで本格的な味、香りになって美味しさが増します！

日本にある調味料ではまず出せない風味に。

こちらを使ってスペアリブを焼いてみました。

レシピは友達に教えてもらったレシピで。

サーチャージャンを小さじ1加えてみました。漬け込み中、、、

味がしっかりついて、旨味もアップされて子供達に好評でした！！

漬け込んでオーブンで焼いてバジルとトマトを盛り付けるだけでご馳走に見える♡おもてなし料理にもいいなと思います。

一つの調味料でいつもの料理が全く違う味になって新鮮でした！