ほぼ毎年作っている栗の渋皮煮。 今年は２キロ作りました。（B級品はジップロックに入れてあります笑。） そして、今年はマロングラッセも。   マロングラッセ作り 100人隊OG、同期だったニモちゃんに送ってもらった栗を使ってのマロングラッセ作り。 お料理やお菓子作りの腕前が、かねてからプロ並みだったニモちゃん。そのニモちゃんと、去年から始まった「栗の交換便」。今もこうして繋がっているご縁に … 続きを読む 自家製マロングラッセと渋皮煮＋α