発酵食品。 20代の頃なんて。見向きもしなかったくせに。 もう今では「発酵」や「麹」特集があると 狂ったように見入っちゃいます。 そんなわたしが、もっぱら最近気になっていたのが 「玉ねぎ麹」 です。 隊員さんでも作っていらっしゃるこちらの玉ねぎ麹。 （きなこちゃ～ん、ゆめいちゃ～ん、おもちちゃ～ん、わたしも続くよ?） わたしもきっかけはきなこちゃんのブログからでした。 きなこちゃんのブログは 「は … 続きを読む わたしも「玉ねぎ麴ライフ」はじめました