LEE10月号　豚肉・鶏肉で安うま！フライパンで焼肉

今日も焼肉♪
やっぱり焼肉はおいしい！

きじまりゅうたさんのレシピです。

先日も鶏肉焼肉を楽しみました。
「たたきマヨ鶏むねのサムギョプサル風」は鶏むねなのにがっつり焼肉でびっくり。

今回も鶏むねです。

鶏むねのデカ焼肉

LEE誌面の写真を見て、大きくて不思議な見た目。
細切りにしてから、まとめて焼いています。
おもしろい！
これなら火が通りやすいです。

子供も噛み切りやすいところが良いです。
いつも焼肉の時は子供用にお肉をチョキチョキ小さくカットしています。
でも、これならもともと小さいのでお箸で分けるだけ！

串打ち野菜

付け合わせはミニトマト・串打ち玉ねぎ・さつまいも・アボカドを用意。
冷蔵庫にあった野菜たちです。

玉ねぎの串打ち、誌面通り爪楊枝でさしてから切るとバラバラにならない♪