karimoです☺︎
なんだか仰々しいタイトルをつけてしまいましたが 笑、
最近食べてちょっと感動した、美味しいモノの話をさせてください。
私が好きなくだもの。
この時期毎年楽しみにしている大好きなフルーツ、
それは『いちじく』。
スーパーで『朝採りいちじく』のポップを見てはこころ弾ませ 笑、お買い物後はいそいそと家路を急ぐ私。
生でそのまま食べるのも好きだし、
洋菓子屋さんでケーキやタルト、またパン屋さんのデニッシュなど、いちじくを使った季節限定のスイーツを食べるのも、また楽しい。
そんな私が、実は今まで食べたことが無かったモノ。それは、、、
いちじくのジャムがこんなに美味しいなんて、知りませんでした。
そう、私、実はこんなにいちじくが好きなのに、ジャムは今まで一度も食べたことが無くて。。。いやー、ほんと皆さん知ってたのなら早く教えて欲しかった 笑。
きっかけは、ご近所さんからお土産で頂いたこちらのジャム。
淡路島にある、『大坪だんだんファーム』さんのいちじくジャム。
初めて食べた時、え、いちじくのジャムってこんなに美味しかったんだー！ってちょっとびっくりしてしまって。感動して急いで写真を撮ったので、写真も若干ブレております 笑。
こちらのジャムはおそらくレモン果汁もよく効いていて、生のみずみずしさとはまた違い、ぎゅうっと濃縮されたようないちじくのおいしさが存分に味わえて。ほんと、これがジャムにする魅力だなぁと。
そしていつものように、気に入ったらとことん食べ続ける私なので 笑、このジャムを食べながら、もうすでに無くなった時のことを考えてちょっとナーバスになっていたんですよね 笑。
そんな時に見つけたのがこちら。
『MAISON IKE（メゾンイケ）』さんのコンフィチュール
DEAN & DELUCAでお買い物をしていた時のこと。その時の私は、どこに行っても頭の中はいちじくのジャムを探していて 笑、発見した時の嬉しさったらなかったです。
『MAISON IKE（メゾンイケ）』さんは、石川県金沢市にあるコンフィチュールとお菓子の専門店。おもに石川県産の厳選された旬の食材を使って、コンフィチュールを手作りされているそう。DEAN & DELUCAのセレクトなら間違いない、ということで迷わず購入。
食べてみました♡
「く〜！お、おいしい〜。」
コンフィチュールのこちらは、濃厚なジャムとはまた違い、
フレッシュないちじくの瑞々しさをまるごと閉じ込めたような味わい。思わず唸ってしまうほどのおいしさでした。
一緒に買ってプレゼントした友人から、後日こちらのコンフィチュールを大絶賛するラインが届いたので 笑、私の感動はきっと間違っていなかったはず 笑。最初の『大坪だんだんファーム』さんのジャムも『MAISON IKE（メゾンイケ）』さんのコンフィチュールもとっても美味しかったので、他の商品も食べてみたいな〜♩
ヨーグルトに合わせて
こちらのコンフィチュールを、ヨーグルトに合わせるのも美味しくて♡
ナッツとちょっとだけシナモンを振りかけて食べるのがお気に入りです☺︎
お楽しみはまだまだ
そういえばお友達からお土産で頂いて、あまりの可愛さにしばらくキッチンに飾っていたジャムも、偶然いちじくでした♡
40歳にして初めてハマった、
『いちじくジャム』。
まだまだ楽しめそうです♩
karimo
41歳／夫・娘（9歳）・息子（6歳）／手づくり部・料理部・美容部／たべること、うつわ、ファッション、インテリアなど、生活にまつわるすべてのことが好き。とくに、眺めていてほっとするもの、温かみを感じるものに惹かれます。ドタバタな日々ですが、ちいさなしあわせをコツコツと見つけながら、私らしく、楽しく暮らしていきたいです。Instagram：@karimo0829
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karimo