夏の土用の丑の日

こんにちは、まいむです。

土用の丑の日

本日は、夏の土用の丑の日ですね。

昔から「栄養価の高い鰻を食べて暑い夏を乗り切ろう!」という習慣がありますよね。

梅雨が明け、季節の変わり目に気を付けるべき時期なので(もうすっかり暑いけど)
精がつくものを食べよう!とうなぎをいただきました。

「土用の丑の日」といえば、うなぎ!

大阪・豊中にある創業50年の「うなぎの一心屋」。
店名からも、うなぎへのこだわりが伝わってきます。

お食事処やうなぎ弁当のお持ち帰り、その他刺身、鮮魚なども販売されています。

こちらの厳選活うなぎが、ふっくらやわらかくて美味しいんです!

そういえば、うなぎの蒲焼きも関東風・関西風あるんですよね。
関東の蒲焼きは、一旦蒸して焼き上げるので、とてもやわらかい仕上がり。
関西の蒲焼きは、長焼きで、うなぎの隅々まで火を通して全体を香ばしく焼き上げます。

関東風・関西風と人によって好みはあるかと思いますが、タレの味も重要ですよね。

「うなぎの一心屋」のうなぎは関西風。
50年物のタレで焼き上げたうなぎを味わえます。

うなぎはとっても高級品なので…
お昼のサービスランチで、うな重をいただきました。

うな重ランチ

味噌汁、漬物付き。満足なランチ!
追いタレもいただけるのがうれしい!

照り照りのうなぎ…♡
見るからにやわらかそう。

いただきます!

うわわ~~~

香ばしい香りが口の中に広がる!
そしてふっくらやわらかい~♡

うなぎってこんなに美味しかったっけ?!と感動しました。
さすがうなぎ屋さんのうな重は違う!

久しぶりに美味しいうなぎを食べて、元気が出ました!

今日は美味しいものを食べて、夏バテしないように元気をつけましょう!

 

LEE100人隊 052 まいむ

大阪府 会社員

LEE100人隊

35歳/夫・娘(3歳・1歳)/料理部・美容部/グルメ・料理・旅行・美容など好きなコトがたくさんあります。好きなコトをアップしながら、さらに新しいコトにもチャレンジしていきたいです。
Instagram:@mai_mu_

この記事へのコメント (2)

  1. 052 まいむ

    ぴすけちゃん♡

    コメントありがとう😍
    ぴすけちゃん家はひつまぶししたんだね!トッピングしながら巻き寿司感覚で楽しめそう✨
    うなぎ食べるとパワーアップする気するするー❗️
    食べた瞬間「うんまーい!」って元気出たよ💪笑
    まだまだ暑い日が続くだろうけど、栄養のあるもの食べて夏バテしないように過ごそうね☀️

  2. 012 ぴすけ

    まいむちゃん、私も今日は久しぶりにうなぎを食べたよ〜〜🥰
    夏バテしやすい時期にぴったりだよね♡うなぎ食べたおかげでパワーアップした気がする!笑。そんな気がしない?!🤩
    スタミナ食材や旬のものを取り入れて元気に夏を乗り切りたいね〜☺️

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