こんばんは、haruです。

毎日暑いですね。暑い夏といえばビール…

みなさん、お酒は好きですか？

 

外でお酒を飲むことすら難しい今ですが、

だからこそ、おうちで楽しみたい！と思ってしまうわたしは、

実は結構お酒が好きなのです…笑

ちなみに、夫は全くお酒を飲まないので、

家で飲む時はわたし一人…

しかし、

1週間がおわった金曜日、

明日もお休みの土曜日の夜、

一人で晩酌が至福の時。

 

ビールやワイン一杯だけでも満足なのですが、

そこにおつまみがあるとそれもまた幸せ。

ということで、

KALDIへ立ち寄ると、ついつい自分のおつまみを買ってはこっそりストックしています。

やっぱりチーズ

わたし、チーズが好きでして。

KALDIには変わったチーズもお手頃なものがあり、たまーに自分のために、買います。

今回見つけたのは、

左のハニー&ピスタチオのクリームチーズ。

まだ食べてないのですが…薄く切って食べたら美味しそう。

他にも、アプリコットなど数種類あり気になりました。

 

それから、ティラミスを作ろうと買ったけど作らなかったマスカルポーネ。

これは、そのままクラッカーにのせて。はちみつと。あとナッツ。

（晩酌の写真ではありませんが…）

マスカルポーネはカカオニブとチョコレート、ドライフルーツと合わせても美味しい。

もちろん、クラッカーの上でも。

普通のチーズをちびちび食べることもあります。

普通じゃないのは、添えてあるクッキーが卒業生のkaeちゃんからもらったものということ♡

ディップも好き

こちらは、アーティチョークペースト。

自分では絶対作れない。

アンチョビが入っていて、そのままクラッカーにつけて食べてもいいおつまみに。

お肉に添えたりしても美味しそう。

実はこちら、ドライトマトバージョンもあって、これまたkaeちゃんから教えてもらいずっと探していたのです。

やっと見つけたけど、その後リピートしようとしても見つからず…

今回見つけたのがアーティチョークのものでした。

ドライトマトの方も、そのままクラッカーにつけてももちろん美味しいのですが、

オリーブオイルと合わせて、残りのそうめんに絡めたらカッペリーニみたいになって美味しかったです！

暑い夏にぴったり。

クラッカーもKALDIで。

いろんな種類があるので、よく覗くコーナーのひとつ。

こちらはチーズに合うクラッカーで、美味しいのです。

お値段もお手頃。

元気がある日は、アヒージョも一緒に作ってみたり。

アヒージョ　シーズニングもKALDI。

味がしっかりついているので、山盛りのきのこやザク切りキャベツと一緒に食べたりすることもあります。

袋ごと食べられるおつまみ

酢がつくものも、昔から好きでして。笑

これは、ビールのおともに。

他にもナッツ類、ドライフルーツも好きです。

KALDIに寄ると、何かしらストックに購入しているような。

番外編：おつまみとグラス

ここからはKALDIではなく、いただいた美味しいものたち。

甘いものはワインと一緒に味わうことも。

一人の時間にボーっとしたり、音楽を聴いたり、本を読んだり、日記を書いたり。

たまーに映画を観たり。

そんなことしながらお酒も飲んで

1週間の疲れを癒すのがリセットにもなっています。

KALDIにもいろんなお酒があり、今は缶入りのワインやサングリアがお得になっていたのが気になっています…笑

ただ、特に詳しくないので、オススメがあったら知りたいです。

 

ちなみに、晩酌のお供に愛用中のこちらのグラスは、卒業生のmogmegちゃんのオススメで真似っこしたcommonのもの。

小ぶりなサイズ感が晩酌にぴったり。

 

さて、いよいよオリンピック開幕！

本来であれば、待ちに待った日を歓喜の中迎えるはずだったのに、

そうはいかない現実にもどかしくもありますが、

がんばる選手をおうちから応援したいと思います！

夜の試合は、お酒とつまみを用意して…

がんばれニッポン、TOKYO２０２０！