暮らし発見

淡いピンクのジュレで涼しげパンナコッタ

  • puketti

2021.06.16

  • 2

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FOOD FOR THOUGHTのオリジナルグラスを使って

淡い色合いの涼しげなデザートを。

トップ画は昨年の写真です。

こちらは今年。
teteriaのラベンダークーラーに
レモンをほんの少し垂らすと
不思議なことに優しいピンク色に変わります。

ラベンダーの香りがふわっと

去年より透明感がないような気がしたジュレ。
気のせいではないのは
上白糖でなく三温糖(茶色)を使ったから。
レシピに忠実に!が大切ですね。
娘はパンナコッタの上に
ブルーベリージャムをのせて食べるのが好きです。

puketti

40歳/夫・娘(8歳)/手づくり部・美容部/シンプルなもの、上品なもの、特に器やインテリアが好きです。日々の小さなしあわせを大切に暮らしています。

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