一回で終わるつもりでしたが、長くなりましたので続編を書かせていただきます。 昨年3月、ちょうど世の中が「コロナ」とざわざわし始めた時、体調を崩して入院しました。 その時にずっと読んでいたのがこちらの書籍「医者が教える食事術」です。 私たち現代人がいかに糖質を取り過ぎているのかを思い知らされました。 大好きな焼き菓子はもちろん、当たり前に口にしているご飯、パン、うどん、そばにいたるまで取り過ぎていた … 続きを読む 40代後半、私的2冊のバイブルで食生活が変わりました②