こんにちは！かおりんです。 私も今年、人生初の味噌づくりをしました。 実はこの味噌づくり、一人でないんです。行動力のある１００人隊を巻き込んだら、あれよあれよと人数が増えてOMS（お味噌）部という名称までできてしまいました。 昨年末、ミノリちゃんとちゃんまるちゃんに味噌づくりをやりたい！と話し、勢いで勧誘（ちゃんまるちゃんは全くやるつもりがなかったらしい…。私の勘違いセンサーで一緒に作るということ … 続きを読む 【手づくり味噌】仕込み第一弾～マルカワ味噌編～