今日は3月3日、ひな祭り。桃の節句です。子どもが生まれる前から、ひな祭りは何となくお寿司を食べる日…というイメージで、その時の気分でちらし寿司にしたり、手毬寿司にしたり。今年はLEE今月号（2021年3月号）内の、近藤幸子さんによる映えておいしい！「すし飯」こそ最強説から2品作ってみました。（本当は昨日から下ごしらえをする筈が……数ヶ月に1度やって来る「起き上がれないほどの頭痛」に見舞われて完全に … 続きを読む ひな祭りごはん2021。近藤幸子さんレシピより2品など