「明治 北海道十勝 生モッツァレラ」のお試しをさせて頂きました^^

チーズは大好きなのですが、モッツァレラチーズはあんまり食べたことがなかった私。

モッツァレラチーズと言えば、カプレーゼのイメージ。

あとは、どうやって使おう？な感じで、購入する機会がほとんどありませんでした。

まずは、そのままで。

明治さんの生モッツァレラは、そのまま何もつけずに、手でちぎって食べるのがおすすめということで！

まずは、その通りに。

４歳児でも簡単にちぎれました◎

食べてみると、本当に美味しい！！！！！

まさに、フレッシュな美味しさ。

塩っ気がほどよくて◎まろやかさ、ミルク感、とてもいいバランス！

子どもたちも「美味しい～～～♡」とパクパク食べていました。

これはハマる美味しさ～♡

このままでも十分美味しいのですが。

明治さんのHPに載っている生モッツァレラを使ったレシピ【生うまレシピ】を見たらどれも美味しそうだったので、いくつか作ってみました～！

スクランブルチーズ

明治さんのHPでは、スクランブルチーズトーストなのですが、イングリッシュマフィンにのせてみました♡

もうこれは、間違いのない美味しさ～♡

半熟卵と、ミルキーな生モッツァレラとの相性は抜群◎◎◎

少し焼いて溶けた生モッツァレラも美味しい～！

家族も大喜びで食べてくれました。

ちぎりモッツァレラとキウイフルーツのカプレーゼ

やっぱりカプレーゼとしても食べてみたい！と思い。

レシピを見て気になった、キウイフルーツのカプレーゼを作ってみました。

ヨーグルト+キウイはよく食べるけれど、この組み合わせは初めて！

生モッツァレラのミルク感と、ほどよい塩っ気が、キウイの甘さを引き立ててくれて。

美味しい！！！

これはハマりそう～～♡

カプレーゼは、トマトのイメージでしたが、フルーツとの相性もすごく良くて。

新発見でした～～♡

ちぎりモッツァレラとほうれん草のごまおかか和え

明治さんのHPでは、胡麻和えなのですが、ごまと鰹節を和えて食べてみました。

これが１番感動した食べ方！

すごく合います！！！美味しい！！！！！！

チーズというと洋のイメージで、和のおかずと合わせるイメージが浮かばなかったのですが。

この生モッツァレラは、癖がないので、和のおかずと合わせても変に主張しすぎることなく。

素材のおいしさを引き立ててくれる存在に。

このメニューは我が家の定番メニューに確定です。

ブロッコリーのおかか和えに合わせても美味しかったです♡

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モッツァレラチーズへのイメージががらりと変わった、明治 北海道十勝 生モッツァレラ。

そのまま食卓に出すのも良し◎

和おかずに合わせても良し◎

もちろん洋おかずとの相性もバッチリ◎

食事のメニューの幅が広がったような気がします。

お試しさせていただき、ありがとうございました！

みなさんもぜひお試しください～～～～♡