作り置き

最近はがっつり1週間分作り置きより、前日の半調理がメイン。
でも、あと一品！というものを作っておくと毎日気持ちが楽になります。
今週はLEE12月号別冊付録を活用！

「子どもと食べたい韓国ごはん」のナムル5品

今まで考えたことなかったのですが、ナムルにも種類があるんですね。
ナムルでもそれぞれ食感が変わって面白いです。

生のナムル

・大根のナムル
食感が良いです。
甘いところが好み♪

茹でる・蒸すナムル

・もやしのナムル
・白菜のナムル
・ほうれん草のナムル

豆もやしがなかったので、普通のもやしで作りました。
鍋を使ったり、電子レンジを使ったり・・。
簡単♪

炒めるナムル

・にんじんのナムル
こちらはフライパンを使って。
にんじんの色が鮮やかで華やかです。

作り方はどれもシンプル。
使う調味料もシンプル。
でもそれぞれ素材の良さが活かされていておいしいです。
味見が楽しい。笑