こんにちは、夏休みに突入し毎日体にムチを打って公園へ出かけている093kyonです。（と言いつつも午前中の2時間半が限界！！笑）
幼稚園児の初めての夏休みは特に予定もなく、リズムを崩さないように生活するのにこちらが必死になっています笑
グズグズな朝でもパンケーキがあれば朝食を食べてくれるほどのパンケーキ好きな息子。
土日は手作りパンケーキですが、平日のバタバタした朝はリピートしまくっている市販のパンケーキでご機嫌になってくれるので助かってます！
（そもそも私の手作りパンケーキよりもこっちの方が断然おいしいのが事実！笑）
忙しい朝もデザート作りにも最適！！
いつもリピートしている日本ハムの「リコッタチーズのパンケーキ」
近所のスーパーで購入しているのですが、自粛中はなかなか手に入らないという人気ぶりでした！
私が作るより遥かにふわふわで美味しい〜♡
しかもレンジで温め30秒。
6枚で300円前後。（スーパーにもよりますが）
作るよりは割高やけど、クオリティが高い！
おまけに食べれきれない分はラップに包んで冷凍庫へ✯
アレンジ自由♡
パンケーキ自体にあまり甘さはなく、何にでも合わせられるプレーンという感じ。
なので重ねてケーキっぽくしたり、ハムやチーズをのせたパンケーキにも最適。
以前作ったケーキ風パンケーキ↓
生クリームとイチゴを交互に重ねただけの、子供も作れるケーキになりました。
断面は…萌え断ではなく、完全に萎え断…笑
それでも息子はケーキ、ケーキ！と喜んでくれて嬉しかったです♪
冷凍保存可能✭
6個が1パックに入っているので食べきれない時も。
一つずつラップで包んでマステなどで賞味期限を記入し冷凍庫へいれれば、食べたいときにレンジ解凍するだけでふわふわなパンケーキが食べれます♡
（冷凍焼けする前に食べるのがおすすめ）
マステはLOFTで見つけたKITTAのもの。
ゴールドの箔やかわいい柄もたくさん種類がありテンション上がる♡
気づけば小学生の頃から文具を集めるのが好きでした笑
お気に入りのフルーツソース！
こちらもスーパーで買える、ジャムではなくフルーツソース。
パンケーキにはソースのほうが食べやすいと勝手に思っているので毎回こちらをかけて食べます。
甘いけどジャムほど甘すぎない、蔵王高原のこだわりフルーツソースが大好きです。
他にもキウイやブルーベリー、マンゴーもあるのでデザートのトッピングやヨーグルトにおすすめです♡
手作りが1番美味しいですが、市販のものに頼るときもあっていいかな♪←常に！笑
特にふわふわパンケーキはメレンゲを入れてもなかなかうまく出来ず毎回思ったのとちがう結果に…
多分私が下手なだけですが笑
気になる方は是非試してみてください✶
093kyon
kyon
35歳／夫・息子（5歳）・娘（1歳）／手づくり部・料理部・美容部／3年目になりました。子育てに追われながらの毎日ですが大好きな家族と過ごす時間を大切に、丁寧な暮らしを心掛けていきたいです。ちょこっとよいコト、よいモノを皆さんとシェアできたらうれしいです。100人隊のご縁を大切に活動していくLast Yearにしたいです。よろしくお願いします。Instagram：@lee.kyon
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