LEE8月号 トマトなすのごちそうカレンダー
2ヶ月ぶりのLEE8月号は、7月7日に発売！今月は、トマトなすのごちそうカレンダーの別冊付きです。
人気料理家さんの名作レシピが曜日ごとでわかりやすい！
トマトなす料理大好きなので、こちらは保存版決定。
トマト入り和風カレー
瀬尾 幸子さんのトマト入り和風カレーを、平日の昼食に作りました。昼食は15分以内に作りたいので、こちらのレシピは昼食にぴったりです。トマトとピーマン、玉ねぎセロリと野菜もたくさん入ってるので、美味しい！
夫にも好評でした！
カレー率低い我が家（息子がカレーだと食べる前から「えー↓カレー」とテンション低くなるので…）
でも、トマト入り和食カレーは、美味しいと完食していました！！トマト好きな子なので、カレー×トマトが好みだったみたいです。
これを機にカレーも喜んでくれるきっかけになれば嬉しいな♡
まはな
35歳／夫・息子（3歳）／料理部・美容部／ファッション、料理、ハンドメイド……幼稚園教諭、お料理教室勤務を経て、現在は子育て奮闘中。米粉野菜のお菓子作りは好きな時間。何事にも、まずはじめてみようと、毎日ちょっとした変化を楽しみながら過ごしています。
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