先日わが家に届いた素敵な素敵な贈り物。
あのTBあきちゃんのすももジャム！
この季節になると、あきちゃんのおいしい手しごとを思い出すほど憧れていたすももジャム。
蓋を開けると透き通るルビーのようなきれいな色のジャムに、フレッシュな果実の香り。
眺めているだけで幸せな気分になりました♡
ヨーグルトやお菓子に合うよ、と教えてもらっていたので、あきちゃんのすももジャムに合わせてスコーンを焼いてみました。
せっかくなので、コーヒーも丁寧に淹れたくて。
先日のお出かけで買って帰ったコーヒーカジタの豆を挽いてコーヒーを淹れ、おやつタイムのスタンバイ。
ちょうどサワークリームもあったので、ジャムと合わせてスコーンに。
あきちゃんの作るジャムは旬の果物のフレッシュな味わいをそのまま閉じ込めたような、果物のおいしさがギュッとつまったジャム。
本当に他のどのジャムよりおいしいと思うんです！
スコーンにもよく合って。
幸せなおやつタイムになりました。
おしゃれでお料理上手で、何よりあきちゃんのブログに綴られる文章が心地よくて、私は大好きです。
そんなあきちゃんとは、歳も近く、一人っ子の息子さん、単身赴任中の旦那さん、など置かれた環境も似ていて、普段から何かあるとお話させてもらったりしていて。
お料理の話はあきちゃんから学ぶことが多く、あきちゃんのブログからはいつもたくさんの学びと刺激をもらっています。
季節の果物のこんなにおいしい食べ方を教えてもらったすももジャム。
私もあきちゃんのように、おいしいものをおいしくいただくために、手をかけ手間をかける丁寧な暮らし方ができるようになりたいな、とあらためて思いました。
ありがとう！あきちゃん。
みみん
44歳／夫・息子（15歳）／手づくり部・料理部／料理、ファッション、インテリアなど、自分なりに楽しみながら過ごしています。日々の暮らしを潤いあるものにするために、毎日を少しだけ丁寧に。素敵なLEE100人隊の皆さんから、たくさんのヒントをいただきたいです！
Instagram：@nekojya
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みみん