この2皿さえあれば

「eclat」に連載中のレシピが掲載された、
有元葉子さんの本「この2皿さえあれば」

メインとサラダの二皿というのが
ミニマムでいいなぁと惹かれました。
（わたしが食べたい季節の味）が
最近、発売されたほうです。

シンプルなものが多くて
チャレンジしたいものが沢山。

エッセーに写真、
シンプルなレシピ表記と
目にも美しくて、
写真集のような料理本です。

さっそく、よく登場する
メープルシロップを買い足しました。

その中から参考に作ってみたものが、
いくつかあります。

有元さんの笑顔、雰囲気
とても素敵だなぁ。

本にモチベーションをいただいて
自粛明けのミッションに取り組んでいます。

そう。小学生のお弁当?生活。
そんな訳で有元さんレシピのおかず、登場しています。

給食って本当にありがたいなと感じているけれど
空っぽになったお弁当箱を確認できるという

新しい楽しみも味わっています?