こんにちは、ぴすけです！
おうち時間が増えてからお菓子作りに精を出しています。
元々お菓子作りは苦手。おでかけが自由にできない今だからこそ、お菓子作りに慣れたい！と思い立ったのです。
作ってみると、、不器用な私でも美味しくできるのが嬉しくて、、なんと今は休みの度に作るほど夢中になっています♬
以前のお菓子作りクリップ
ムラヨシマサユキさんのバナナケーキ
大好きなバナナケーキを『買う』じゃなくて『作る』日が来るなんて♡
ムラヨシマサユキさんのレシピで作ってみました。
ちなみに私の中で最も美味しかったバナナケーキの記憶は幡ヶ谷の人気店サンデーベイクショップのもの。
クリップしそびれていましたが、移転した新しい店舗に１２月に初めて行ってきた時の写真。
サンデーベイクショップさんでは、バナナブレッドの名で販売されていました！
素朴な甘さとふんわりな食感がたまりませんでした。今も蘇る。。♡
作るのは勿論初めてだし、私はガサツなので、、、もう焼きあがれば御の字。工程をこなす間は他を気にする余裕全くなしです。。オーブンで焼いている間もドキドキしながら何度もオーブンの前で様子を伺ってしまいました。笑
出来上がり！
と思ったのですが、竹串にケーキがついてきたので焼き時間が足りなかった模様。。
オーブンにＵターンです。
待つこと数分。しっかり焼けたようで、ついに完成♡
焼き直している間、チーズクリームフロスティングを作りました。
私、これが大大大好きなんです～～！バナナケーキのレシピでは本来塗りません。初めて作るくせにチーズクリームフロスティングが好きすぎてアレンジしてしまいました。笑
下手だけど、てっぺんにこってりとぬりぬり♡
焼きたてを頬張る♡
息子が『食べたい食べたい』と騒いでいたので、焼きたてを早速おやつにしました。
一口食べてびっくりーーーーーー！！！
私が作ったものではないみたい。笑 とっっても美味しい♡
今のところ作ったお菓子で最も美味しい気がします。
主人と息子も無言で食べる食べる♡ ３人ともおかわりして一気に２つずつ食べてしまいました。
息子が無心に食べる姿、おかわり！と催促してくる姿、、うれしいなぁ♡♡
口の周りをべたべたにしながら夢中で食べてくれました。
なかしましほさんのチョコブラウニー
お休みの日の午後、息子が昼寝したすきに。家にあったもので作れそうだったのでチョコブラウニーを焼きました。ナッツだけなかったので思い付きでフルーツグラノラで代用。
驚くほど工程がシンプルでオーブンに入れるまで１５分くらいかな？？初めての私でもとても簡単でした。
お昼寝から起きて来た息子とおやつにしました。
固かったらどうしようなんて思っていましたが、中はしっとりと美味しくてコーヒーと一緒に至福の時となりました。
お菓子作りの修行はつづく・・・
３月に続き４月の休日も家で過ごす時間が増えそうな今の状況を利用して、他にも色々なお菓子作りに挑戦中です。
今はまだどのお菓子も作るのが初めて。
作っている間はハラハラドキドキだし、色々な種類のお菓子を一通り全部試したい時期なのですが、慣れてきたら自分なりに作り方や味もこだわってより美味しい仕上がりを目指せるようになりたいな、、なんて思っています♡
012ぴすけ
ぴすけ
35歳／夫・息子（4歳）／料理部・美容部／時短勤務しながらやんちゃな男の子育児に奮闘するワーママです。とにかくファッションが大好き！憧れブランドを纏う高揚感も、プチプラの掘り出し物を探すワクワク感も両方好きです。お菓子作りやうつわ、アロマ、美容にも興味があります。家族とともに、日々楽しく、美味しく、穏やかに過ごしていきたいです。Instagram：@yhana0619
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ぴすけ