我が家も土曜日は運動会でした！
午前中は秋晴れで気持ち良いお天気でしたね。
今年はなんだか色々巻きたくなって、「巻き巻き弁当」をテーマにしました。
【その１の巻き：キンパ】
まずは、LEE10月号を参考にキンパ！
子がたくあん、夫がカニカマが嫌いなので、だいぶ中身をはしりょりましたが、それでも具沢山すぎて、なかなか巻けなかった～?
次はご飯を少なくして再挑戦したいです。
【その２の巻き：生春巻き】
そして、次なる巻物は、nahoちゃんのクリップを参考に、生春巻に初挑戦！
どうにも海老が上手い位置に来なくて苦戦しましたが、半分に切って断面しかみえないので、ま、いっか 笑。
キンパも生春巻も要再練習ですが、お味は美味しかったので、また挑戦したいです！
【その３の巻き：肉巻きおにぎり】
お次の巻物は「肉巻きおにぎり」！
こってりだけど、中にチーズをin！
牛肉に甘辛い味付けだったので、間違いない美味しさでした。
見た目は若干おはぎみたいでしたが・・・、簡単なのでオススメです♥️
甘辛いお味がかぶってしまいましたが、毎年揚げる鳥のからあげは、朝の揚げもの時間を省力するため、前日に「つくおき」のレシピ本から、「黒ゴマあまだれスパイシーチキン」を作り置きしておきました。
後はかぼちゃの煮物も前日に。巻き巻きの定番の卵焼きも忘れずに。
今回キンパと生春巻の中身も前日に作っておいたのですが、最近タブレットを使ってキッチンで「バチェラー」を観ながら料理するのにハマってしまって、深夜に一人で盛り上がりながら、作っていたので、まぁ手際が悪くて！
で、翌朝も早起きできずに、下準備したわりにバタバタなのでしたー?
本当は野菜の肉巻きも作りたかったのですが、タイムアップ！
ま、すでに肉が多いしね・・・
恒例のデザートのチョコバナナ（と柿）も大慌てで作りました～。
↓これが便利！我が家はイトーヨーカドーで買いました！
子どもたちは1年と4年なのですが、１年生の次男は中３男子（大きい～！）との手つなぎリレーやおしりフリフリのダンスがまぁ可愛くて♡
４年生の長男は、アナウンス係を頑張っていました！
保護者は借り物競争だったのですが、「うちのお母さんが〇〇を探していますー！」とアナウンスしたかったそうで、「お母さん、競技出てよ～！」と懇願されましたが、恥ずかしいから辞退 笑。ごめんね！
そして、毎年思い出とともにクリップをあげるのがモチベーションになっているので、過去の運動会弁当も載せさせてください。
私事ですが、毎年思い出に残したいのは長男の成長の記録を残したいから。
過去のクリップを読んでいただくとわかりますが、運動会が本当に苦手で?
特に勝敗がつくかけっこが好きではく、勝っても負けても嫌なんです。
1年生のときは、ゴールテープを切った勢いのまま脱走を試み、おそらく予想してスタンバっていた（笑）先生に捕獲され・・・、
2年生のときは、〇等賞の誘導係りの6年生のお姉さんに「はなして～！！！」とポカポカと叩いて抵抗し・・・、
3年生からやっと目立たなくなりました 笑。
4年生の今年は目標だった2位だったので、両手ガッツポーズでゴール！
私も嬉しかったですが、成長をずっと見守ってくれていた先生方もすごい喜んでくれて！
実は運動会当日が自分の誕生日だったのですが、誕生日なのに朝からお弁当作りか・・・（涙）とも思いましたが、子どもたちの成長と笑顔という嬉しいプレゼントをもらえました。
私の3日前が長男の10歳の誕生日、そして運動会ということで、私の誕生日、だいぶ霞んでいましたが 笑。
お母さん、朝から写真は眠いよ・・・
↑写真は明るい朝がいいかな、とパーティー翌日に撮ったら寝癖と顔がパンパンだった我が子。
マル
会社員 / 東京都 /
44歳／夫・息子（13歳・9歳）／美容部／本とお酒とおいしいものが好きです。家族や友達と笑いあう時間、1人で過ごす時間、どちらも大切に毎日を過ごしています。日々の楽しいこと、役立つこと、胸に響いたことなどを、クリップに綴っていけたらと思っています。LEE100人隊の活動を通して、たくさんの出会いがあればうれしいです。
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マル