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【清里】クラフトビールとビーフカレーのROCK

  • ちゃんまる

2019.08.31

  • 10

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ガーデンデザイナーの「ポール・スミザー」さんのお庭が美しい大好きな場所

「カレーが食べたいなぁ」

「じゃあROCK行こ」

という、何とも簡潔な流れで車を走らせる事1時間。

清里・萌木の村にあるクラフトビールとビーフカレーが有名なROCKへ。

1971年創業の老舗!!

店舗としては3代目となり、外観も店内も(トイレも!)新しくて綺麗です。

入口には可愛い木馬が♡長女は乗って嬉しそうにしていました♪

こんな可愛いメリーゴーランドもありますよ♡

日本屈指のビール職人が生み出す、こだわりのクラフトビール!

店内に入ると醸造タンクがドン!と。

ここ、 ROCKは「レストランにブルワリーが併設されている」でなく、「ブルワリーでつくったビールをすぐに飲むためのレストラン」なのだそう。

こういうの、グッと来ますよねぇ。。

こちらで作られたビールは、2015年にIBCインターナショナルビアカップでプレミアム ロック・ボックがボック部門で世界一となったそう!

私、ビールや大会には全く詳しく無いけれど(お酒は好きなのにビール飲めない)、単純に純粋に大会で世界一ってすごいと思うんですよね。

そして、更にすごいのは2017年までに3回も世界一を獲得している事。そのほかにも数々の賞を獲得しているそうですよ。

主人がオーダーしたのは1杯目専用生ビール「ファーストダウン」

主人談:ホワイトビールのようなフルーティな感じなのだけれど、良い意味でどっしりとしたコクや余韻は無く、スルスル入っていく感じ。。。

ホワイトビールを知らない私には全く想像がつかないけれど、なんか美味しそう。

昔から、ビールを飲める人がとーっても羨ましかったのですが。。今日も美味しそうに飲む主人がとてもとても羨ましかったです。

どうしてみんな、ビール飲む時あんなに美味しそうなんだろう!!!

授乳期間終えたら、ビール飲んでみようかな・・・憧れで飲めるようになってたりして!!!

本題のカレー!

オーダーしたのは、定番のビーフカレーに厚切りのオリジナルベーコンと温泉卵が乗った「ベーコンカレー」

ROCKのカレーは年間150000食オーダーされている看板メニュー。

子供の頃から食べていたので、いつ食べても懐かしい味。(お子様用カレーもあります)

お肉ゴロゴロでは無く、お肉ホロホロ。

 

◎ROCKカレーのこだわり7つを紹介◎

1:カレーに使う野菜や、サラダの野菜、お米も地元八ヶ岳産!

2:サラダのドレッシングはカレーと交互に食べた時に一番美味しくなるようにビネガー不使用のオリジナルレシピ!

3:甲州麦芽ビーフを1頭丸ごと買いでカレーにたっぷり使用!

4:レーズンバターが乗っている!

5:煮込む時間は最低でも10時間。そのあと更に2日かけて冷蔵庫で寝かせて完成!

6:隠し味にはいちごジャム!

7:40年の歴史!

八ヶ岳の恵みそのまま、まるっと今日も美味しくいただきました♡いちごジャムが入っていたのは知らなかったなぁ・・・。。。。

ちゃっかりカレー以外にも

クリームチーズで食べるフライドポテトも食べました♪

アイスクリームも 笑 チョコミント。

このチョコミント、いわゆるチョコミントな味では無く、しっかりワイルドミントの味がして美味しかったです。私は大好きなのですが、チョコミントが苦手な主人が美味しいって言っていました!

ごちそうさまでしたー!!!



今日なに着てた?

tops:COMME des GARCONS

pants:FRAMeWORK

bag :Letra

日傘:WAKAO(navy

shoes:MOHI

 

ではまた!

ちゃんまる

40歳/夫・娘(2歳・3歳)/料理部・美容部/山と湖が大好きです。健康で明るく前向きに過ごせるよう、暮らしと心をシンプルに整える事が毎日の目標です。美容系メーカー勤務。美容・インテリア・音楽・美味しいもの・ドライブが好きです。Instagram:@day_dream7121

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