100人隊卒業生のMariちゃんとご縁があり
一緒にランチしたり、お家にきてもらったり♡
先日はMariちゃん邸におじゃましました。
TOP画はMariちゃん手作りの絶品スイーツ。
もうこの雰囲気とかお店！
コーヒーゼリーめちゃめちゃ美味しかったです。
また食べたい♡大好きな味でした。
ルバーブのジャムもクッキーも手作り！ルバーブ大好き☺︎
器もすご～～～く素敵。
私もいつか奥平さんのギザフチシリーズお迎えしたい♡
忙しい中、色々用意してくれて
その気持ちがとっても嬉しかったです。
おしゃれな音楽と外からの風が心地よく
素敵なインテリアに囲まれて、心が浄化されました。
お持ち帰り用のクッキーもいただきました。
綺麗な形と層。あまりにも綺麗なので最初
売り物なのかな？と思っておもわず聞きました。
このあと披露する私の輪郭のぼやけたクッキーたちよ。。。
クッキーもコーヒーゼリーも全く乱れがなく
とっても美しくてMariちゃんの繊細さがお菓子に
でてるなあ～と。
作り手を映し出してます。
私はクッキー缶と食パンを。
・型抜きクッキー
・ガレットブルトンヌ
・プラムジャムの絞り出しクッキー
・レモンクッキー
・抹茶スノーボール
・ココアの絞り出しクッキー
クッキーがだれて広がったり等を想定して隙間用の
小さなココアの絞り出しクッキーを焼きました。
(きっちり作ればいいのですが。作り手を映し出します。汗)
これで隙間を埋められるので大体の大きさで作って大丈夫！笑
抹茶のスノーボールはすり白ごまとアーモンドプードル使用で
香ばしく、お気に入りクッキーです。
丸くて輪郭がぼやけないし◎笑
食パンはホップ種の山食(ロブションのホップスレシピ)。
キタノカオリという粉なのでクリーム色です。
あっちにもこっちにも手を出し
どちらも中途半端な気がして。。。
自己満ですが次はもっと良い出来のものをもって伺いたいです。
(図々しくもまた伺う前提の話)
日々、勉強～。
まめふく
32歳／夫・息子（5歳）／手づくり部・料理部／お菓子作りや季節の手仕事が好きです。焼き菓子・パン・珈琲がエネルギー源。いつもおいしいものを探しています。感謝の気持ちを忘れず、季節を感じながら暮らしていきたいと思っています。
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まめふく