こんにちは。 LEE100人隊の皆さんにはおなじみの、「照宝」のセイロ。 先日、LEEマルシェで購入して、やっと我が家もセイロ蒸しデビューしました。 セイロ蒸しといえば、やっぱりシュウマイよねぇ。 というわけで、LEE6月号別冊付録にあったコウケンテツさんのレシピにあった「大きい肉焼売」を参考に、慣れない手つきで、わんさかシュウマイを作りました。 10分くらいでフワフワジューシーなシュウマイができ … 続きを読む 大活躍！照宝のセイロ