料理部

今が旬そら豆と長崎みそ

  • さっきー

2019.06.13

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前回LEEキャラクター&100人隊パーティーでの

ケータリングでいただいた

すみやさんの角田真秀さんがご愛用の

お味噌”長崎みそ”をLEE編集部の方がご紹介され

我が家でも試してみたところ、家族にも大好評!!!

 

リピート買いしております♪

濃いしっかりとしたお味なので、

お味噌汁もパキっと決まる♪

 

お味噌汁はもちろん、

マヨネーズと混ぜて、

キュウリにつけていただいたり(おやつに(笑))

そら豆の上にのせて鰹節と一緒にトースターで焼いたり

(TOP写真。これに最近子供たちがはまっています。

そら豆の白い綿の部分がトロッと溶けておいしいんです♪)

ミートソースにコクを出すため少量加えて隠し味にしたりと♪

サバ缶とトマトのみそパスタにも♪

 

長崎みそ大活躍です♪

 

さっきー

37歳/夫・息子(8歳の双子)/手づくり部・料理部・美容部/ちょろちょろtwinsの育児に奮闘しながら(+癒されながら)、ぶきっちょさんなりにお料理、裁縫を楽しんでいます。Instagram:@saki_saki_saky

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