ローソンのバスクチーズケーキが話題の中、夫が仕事で白金台方面に行ったから、と買ってきてくれたのがGAZTA（ガスタ）のチーズケーキ（これが２回目！ありがとう！）。
GAZTAとはバスク語でチーズを意味する言葉で、スペインのバスク地方にある街サンセバスチャンにある「ラ・ヴィーニャ」というバルの門外不出のレシピを世界でただひとり取得したという日本人女性のパティシエの方が開いたお店だそう。

断面からもわかる、このしっとり具合！

メニューはシンプルで、直径8cmと15cmの２種類のバスクチーズケーキのみ。
8cmでもひとつでかなり重みのある濃厚なチーズケーキなので、食べ応え十分です。
甘さ控えめ、バスクチーズケーキならではのしっとり、なめらかな食感。
冷蔵庫保存必須ですが３日間は日持ちするので、半分ずつ食べたり、子供と少しずつ食べたりする予定です。

箱を開けるとカタカナで書かれた「ガスタ」のシール。ロゴデザインやパッケージもかわいいのです。