照宝の蒸し板と岡山のカフェ&雑貨屋さん

017

マユミ

娘たちを送り出してから、友人とランチ&雑貨屋めぐりをしてきました。

カフェと雑貨と器のお店 Skip

ランチに向かったのは以前ご紹介した岡山市南区にある 「Skip」。

(最近だとTBakariちゃんがクリップしてくれていましたよー)

1階がカフェ、2階が雑貨屋さんのこちらのお店、予約必須です!

手前のドアは離れのお部屋。小さい子ども連れのママさんたちがランチを楽しむ姿が…

お肉がメインのプレートランチ。

蒸篭の蒸し野菜に、チキンカツ、オープンオムレツ、春雨サラダ、人参シリシリ、十五穀米、お味噌汁。

苺のショートケーキとベリーベリーソーダ。

ここのショートケーキ、コクのある生クリームなんだけど、軽さがあって大好きなんです!

食後はもちろん2階の雑貨コーナーにもお邪魔しました。

売り場はコンパクトなのですが、作家さんの器をはじめ、キッチングッズ、洋服や靴まで置かれています。

少数精鋭でいつ訪れても欲しいものがあるお店です!

人が多すぎて写真はないのですが、少しお買い物をしたので後ほどご紹介しますね。

 

菓子屋てとて と 大型雑貨店 axcis nalf (アクシス ナーフ)

「Skip」”から車で10分くらい離れた岡山市北区にある雑貨屋さん 「axcis  nalf (アクシス ナーフ)」の敷地の一角で、木・金・土だけ開いているお菓子屋さん。

お店のドアを開けるとすぐにショーケースがある、小さなお菓子屋さんです。

雑貨屋さんを目当てに行ったので、まったく知らなかったお店なのですが、お菓子を買ってみたらめっちゃ美味しかった!

黒糖ときび糖のぷりん、あんバターのtetote焼き、2種類のキウイを使ったふるーつ大福。

あんバターのtetote焼き、皮がしっとりもっちりで私好み、自家製のつぶあん+カルピスバター。絶対美味しいですよね!

翌朝、娘の送迎で出会った友人と「おはようー」の次に話したのが「あんバターおいしかったね!」でした(笑)

写真はないのですが、「axcis  nalf (アクシス ナーフ)」も素敵な雑貨屋さんです。広い店内には、鉢植えのお花やグリーンからキッチン雑貨、かわいいベビー用品、ステーショナリー、ヴィンテージ家具、DIYに使うペイント材料、ワックス、かわいいドアノブやハンドルetc…

ちょっと寄って行こうのはずが、1時間くらいお邪魔していたかも(笑)

 

Skipでのお買い物は…?

タイトルにも書きましたが、照宝の蒸篭用蒸し板です。

100人隊のブログによく登場していたこちら、今さらですがお迎えしました(笑)

お店には大・中・小と3種類サイズがあり、今のところ大きい蒸篭がないので、中サイズの蒸し板を選びました。

蒸し板には、蒸篭を焦がさない効果もあるんですね!

早速、蒸し野菜を作ってみました!

Skipのランチに入っていた厚揚げ、娘たちの好きなウインナーを入れて、蒸し時間5分。途中で蒸篭の上下を入れ替えました。

あっという間に、蒸し野菜が完成!

直径13センチと小さい蒸篭なので、一人ひとつずつ。

特別感があるみたいで若干テンション上がり気味の娘たち(笑)

胡麻ドレ+ポン酢を混ぜたタレにつけながら、美味しく食べてくれました。よかったー!!

もうひとつは、Skipのランチにも使われていたガラスの小鉢、半端な数しか持っていなかったので買い足しました。

盛り付けを変えてみると、常備菜のトマトのハニーマリネと茄子の中華南蛮もちょっぴり美味しそうに見える気が…(笑)

下の木製プレートは、少し前に”ゆくり”の個展でお迎えした加賀雅之さんのものです。

それでは、また。

 

 

 

この記事へのコメント (1)

  1. 013 kae

    マユミちゃん☺️おはよう🎶🎶
    マユミちゃんが紹介してくれるところはいつも素敵だなぁ〜とウキウキ気分で読ませてもらってるよ💕
    カフェのご飯もショートケーキにドリンクと😊
    はぁ〜美味しそう😋‼️‼️
    テトテさんのあんバターも絶対美味しいよね😍粒あんにカルピスバターなんて贅沢〜!
    マユミちゃんの手料理も美味しそう💓
    セイロの蒸し板同じの持ってるよん☺️☺️

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017 マユミ 岡山県 主婦

LEE100人隊

36歳/夫・娘(7歳・3歳)/料理部/お転婆な娘たちに翻弄されながらも、今しか持てない子どもたちとの時間を楽しんでいます。趣味は、美味しいものを作って大好きな器に盛り付けること、ジャストフィットな収納を考えること。
Instagram:@roropanda3

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