こんばんは！
nahoです。

この辺の小学校は今日から新学期でした。
新しい１年は雨と共にスタート。

朝から本格的に降っていて、
見送る側としてもなんとも心苦しい限り。
そんな心配をよそに
笑顔で子供が帰宅したので、
ホッとひと安心した１日でした。

さて、春休み中だった先日。
子供たちとグリーンピースごはんを作りました。

５歳と７歳の子供たちは
お手伝いを頼むとノリノリでやってくれる年頃。

そんな子供のお手伝いを交えて、
グリーンピースごはんの話をさせてください^^

子供のお手伝い～グリーンピースのさやむき～

料理に関する子供のお手伝い、
沢山やらせているご家庭もあるかと思います。

正直なところ、
我が家は全然…！です。

当たり前ですが、
私がやってしまった方が早いので、
そこまで時間と心の余裕がないのが現実。
お恥ずかしい限りです。

ただ、春休み中は多少時間もあったので、
子供たちに少しお手伝いをお願いしてみました。

それがグリーンピースのさやむきでした。

特段散らかることもなく、
子供たちも集中して豆を取っていました！
ママの苦労なんてほとんどないので、
お手伝いとしては非常にオススメです◎
（あくまでママ目線^^）

さや付きのグリーンピース

実は私自身、さや付きのグリーンピースを
食べたことがありませんでした。

そもそも幼いころから
グリーンピースを美味しいと思ったことがなく、
特別好んで食べることはしてきませんでした。

皮があるし、中はパサパサするし。

私のグリーンピースの印象はそんな感じでした。

しかしながら、
この時期に出回るグリーンピースは
全然パサパサしてない！

恐らく私が知っているグリーンピースは
缶詰か冷凍品か…だったのでしょう。

調べてみると、
彩りだけで使うにはもったないくらい
栄養価が高い野菜だそうです。

４～６月が美味しい時期。
旬の今の時期にたっぷり摂りたいですね！

グリーンピースごはん

さやから出てきたグリーンピースはつやつや！

すごく柔らかいわけではないので、
子供がうっかり潰してしまうことも
少ないと思います。

ヘタみたいなのが付いていますが、
このあと一粒一粒取ってもらいました…(;・∀・)
それはそれで楽しいご様子。

豆だけ茹でてごはんに混ぜる方法や、
一緒に炊いてしまう方法などがありますが、
私は炊飯器のごはんが炊ける１０分前に
グリーンピースを入れる方法で作ってみました。

※炊飯器により途中での投入ができない場合もあるので、
お使いの炊飯器の取扱説明書をご覧くださいね。

宝石のようにキラキラ輝く
グリーンピースが美しいですね～^^

食べてみると、
やっぱり冷凍品とは味が全然違う！
子供たちもそれがわかるくらいでした。

今の時期なら
シュウマイにもグリーンピースを
のせたいと思います。

お弁当にもおすすめ！

行楽弁当の記事でグリーンピースごはんについて
触れられなかったので、
同じお弁当ですみません。

グリーンピースの緑色が
なんとも爽やかで春にぴったりです^^

私自身、まだまだ食について
知らないことがたくさん。
子供との体験を通して、
少しでも多くのことを学んでいきたいなと
改めて思いました。