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「焼菓子工務店」でガテン系スウィーツ

  • シオ

2019.03.07

  • 14

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横浜 白楽エリアにある「焼菓子工務店」に行ってきました。
「焼菓子」と「工務店」。
不思議な組み合わせの店名ですよね。
(オープンは水・金・日だけ!)

 

ガテン系スウィーツ?

工務店の息子さんが、英国で修行をしてオープンしたお店だそうです。

コンクリートの壁やむき出しの配管が男前な店内!
こういう雰囲気も好きです。

自ら「ガテン系スウィーツ」と呼ぶ店主さん。
「ガテン系」ってどんなイカつい店主さんなのかと思ったら、細身の物腰柔らかな男性でした 笑

コーヒー200円、ちょっとしたイートインスペースもありましたよ。

 

お味は?

私が今回買ったのはこちら。

  • 英国レモンケーキ
  • リッチホワイトチョコレートケーキ
  • クリームチーズブルーベリースコーン

英国レモンケーキは、しっかり甘くてしっかり酸っぱくておいしい!
「これが本場の味なのかな〜」
と、行ったことのないイギリスを妄想する私。
スコーンもしっとりしていておいしかったです。

チョコレートケーキは「フォークじゃなくて、手で掴んで食べちゃった方がおいしいですよ」と教えてもらったので、大胆に。
こちらもチョコ感しっかりで満足でした。

頂き物の紅茶をいれて、ゆっくりと…
なーんてことはできず、バウンサーで揺れる娘を横目にささっといただきました。
(紅茶もがぶ飲み!)

シオ

34歳/夫/手づくり部・料理部・美容部/広島出身、神奈川在住。好きなもの……チョコレート、インテリア、英会話、読書。LEEとTBさん・100人隊のみなさんからファッション、ビューティ、お料理など……楽しく学んでいます。Instagram:@miki.f.s

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