LEE３月号に掲載されているサラダチキン♪

我が家では定番になりつつあります。

というのも、お兄ちゃんはむね肉派、弟くんはもも肉派。

どちらかに合わせるとブーイングなんてときも。

最近はむね肉がパサつくとお兄ちゃんからもNGがでたり。

むね肉がパサつかずにできるといいなと思っていました。

むね肉をどーんと買ってきても作りおき５日できるので、
まだなにか食べたい～！というときにも大助かり。

おかあちゃん、これまた作って♪
珍しくお兄ちゃんからリクエストはいりました！

弟くんは相変わらずコメントなしですが、
お皿に置いておくと知らぬ間にペロリです。

お料理が苦手な私でもしっとりおいしくできました。