ベトナム料理教室へ行ってきました。
mogmegちゃんが以前から行っていて、楽しそうだったのでお友達と一緒に連れて行ってもらいました。
いつもありがとう♡
作ったのは
・フエ風混ぜご飯 コム アム フー
・エビの中華麺巻き揚げ トム クン ミー チン
・花型揚げ菓子 バイン ニュン
どれも名前が難しい。。
ジャスミンライスの周りに、野菜や卵、海老や豚肉。ヌクマムベースのたれをかけて混ぜて食べるご飯。
中華乾麺を茹でてから海老に巻いて揚げたもの。（真ん中右の）
花型に米粉と卵で作った生地をつけて揚げたもの。（真ん中左の）
どれもすごく美味しくて、簡単。でもちゃんと手が混んでありました。
手分けして調理をするので、気がついたら海老に麺が巻かれているとか、もう仕上げ！みたいな感じでしたが
先生がすごく面白くて、いっぱい笑ってなんだか元気がでる料理教室でした。
みんなで料理をするのも新鮮で、楽しかったな。
料理を覚えるだけでなく、先生に会いたくてまた行きたいって思う方いっぱいいるんだろうなぁと思いました。
オオタナナエ台所教室。
菜穂
37歳／夫・息子（11歳・5歳）／手づくり部・料理部／パン、お菓子、料理、作ること、食べること大すきです。北欧のものを少しずつ集めています。好きなものに囲まれて毎日笑って過ごしたいと思います。
この記事へのコメント( 8 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
菜穂