おいしい北海道のアスパラを毎日食べてます♪

旬の北海道アスパラを

まずはリゾット。

ベーコン・雑穀ミックス・アスパラにバター・生クリームと粉チーズたっぷり。

黒胡椒でピリッと味付け。

雑穀も入ってるので食感も楽しいリゾットです。

つづいてカルボナーラ。

いつものカルボナーラにアスパラを入れただけ。

ベーコン・生クリーム・バター・粉チーズ・卵・黒胡椒…リゾットと材料がほぼ同じでした。

ジャーマンポテトにアスパラを入れて彩りよく。

小粒新じゃがは皮までおいしくて好き♪

ビールが合いそうです。

暑い日にぴったりの冷製スープ。

玉ねぎ・アスパラをバターで炒めて、水を加えてコトコト。

そしてブレンダーでがーーーっと。

スープの素・豆乳・塩で味をととのえて冷やすだけ♪

きれいな色のスープです。

ちょっとレストランみたい？と自己満足。

おいしいアスパラはそのままでも、料理してもおいしいです。

旬のものをおいしく食べられる幸せです♪