先日、この土地に家を建てる際に残した大きな木の根元に、お茶の木が一本隠れていたのを発見。
ちょうど新芽がたくさん出ていたので娘に摘んでもらいました。
蒸してから空炒りし、揉んだら、自家製茶葉の完成(作り方はネットで検索)！
蒸している時には、とっても甘い高級な(?笑)お茶の香りがして、初めての体験に母娘で盛り上がりました。
しかし、家族3人の1回分くらい(5g)しかできなかったので、特別な時に飲みたいと思います。
楽しみです。
ピンポンマム Pinponmum
飲食店勤務（鹿児島県) / 鹿児島県 /
1977年東京都出身。山小屋のような木の家で夫と中2の娘と暮らしています。長年専業主婦でしたが娘の中学入学を期にパートを始めました。趣味(生きがい)は30歳手前で習い始めたバレエ。いつかコンクールに出てみたい！
Instagram：@mum014
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